🏮 Pierogi Z Tartych Ziemniaków I Gotowanych

Kilka misek; praska i tarka do ziemniaków; gaza, pielucha tetrowa lub bawełniana ściereczka do odciskania ziemniaków; duży garnek oraz cedzak. Domowe pyzy. Ziemniaki (tylko nie młode) obierz. Powinno Ci wyjść około 1,5 kg obranych ziemniaków. 1/3 - czyli około 0,5 kg surowych ziemniaków włóż do osolonej wody i gotuj do miękkości. PIEROGI Z TARTYMI ZIEMNIAKAMI – pyszny domowy obiad. Składniki: Ciasto na pierogi: szklanki mąki pszennej (u mnie szklanka zawsze wynosi 250 ml) 1 łyżeczka soli; ¼ kostki margaryny lub masła; ok. 1 szklanki ciepłej wody; Farsz: 1 kg ziemniaków 200 g surowego wędzonego boczku 2 średniej wielkości cebule 1 łyżeczka majeranku sól Mar 25, 2011 · Kluski śląskie czarne, których kolor należałoby właściwie nazwać szarym, przygotowuje się jednak w nieco odmienny sposób. 1/3 całości ziemniaków przeznaczonych na kluski należy zostawić surową, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i odczekać aż ściemnieją, a następnie odcisnąć i dodać do ugotowanych, ostudzonych i L2Qz.